Консумацията на алкохол е станала част от живота на хората и вече не е възможно да си представите празници и забавления без него. Всеки човек трябва да знае колко може да пие, за да не навреди на здравето си и да не страда от махмурлук.
Как да изчислите лимита си на алкохол без махмурлук
Отдавайки почит на традицията, хората пият различни алкохолни напитки на масата и докато си почиват. Но всеки иска да избегне сутрешния махмурлук и да запази здравето си. Редовната консумация на алкохол увеличава риска от алкохолна зависимост. Всеки може да изчисли относително безопасно ниво на алкохол за себе си. Има специална формула, по която можете да разберете дозата на еднократна напитка, когато гарантирано няма да получите махмурлук: 1,5 ml чист алкохол на 1 kg телесно тегло. Като се има предвид, че водката съдържа 40% алкохол, по отношение на този вид алкохол можете да пиете 3,75 ml на 1 kg тегло наведнъж. Ако пиенето продължава 4-5 часа, тогава дозата на алкохола може да се увеличи с 25%.
Необходимо е да се вземе предвид възрастта и пола. Колкото по-възрастен е човек, толкова по-трудно му е тялото да се справи с последствията от излагането на алкохол. Допустимата норма за жените ще бъде два пъти по-малка от тази за мъжете. Наличието на различни добавки, оцветители или аромати също засилва алкохолния синдром, така че страничните ефекти от такива напитки ще бъдат по-силни, отколкото от чистата водка. Има и други условия, при които махмурлукът не може да бъде избегнат, дори ако се спазват ограниченията за пиене:
- смесване на различни алкохолни напитки;
- пиене на коктейли от силен алкохол и газирани напитки;
- пиене след нощ без сън;
- пушене по време на пиене на алкохол;
- пиене на алкохол на празен стомах или с мазни храни;
- липса на почивка от 20-25 минути между тостовете.
Най-добрият начин да избегнете махмурлук е да пиете умерено.
Колко алкохол можете да пиете на ден, без да навредите на тялото си?
При пиене на алкохолни напитки, черният дроб има голямо натоварване поради токсичността на етанола. Но най-чувствителен към алкохола е човешкият мозък, при който с постоянно пиене на силен алкохол започва необратимо разрушаване на клетките. Невронната мрежа не може да се възстанови до следващото питие. Ако не знаете колко водка можете да пиете и за какъв период от време, можете да нанесете непоправима вреда на здравето си.
Алкохолът уврежда и други органи на човешкото тяло, но те се справят с натоварването малко по-добре от мозъка и се възстановяват по-бързо, ако се спазва нормата и има достатъчен период от време между напитките. Границата на способността на здравия човек да преработва алкохол е 2,4 ml чист алкохол на 1 kg телесно тегло на ден, а по отношение на водката - 6 ml. След прием на това количество трябва да направите 8 дни почивка, за да може тялото да се възстанови и да се върне към нормалното си състояние.
Колко алкохол можете да пиете, без да се напиете?
Появата на алкохолна зависимост не винаги зависи от количеството изпит алкохол. В по-голяма степен причината е наследствена предразположеност и психологически фактори. Дори хора, които пият много, когато е необходимо, могат да изкарат дълги периоди без да пият. Но редовното пиене може да стане пристрастяващо с течение на времето и да провокира тежка зависимост. Има термин "критична доза" - това е максималната доза, която човек може да изпие, без да рискува да изпадне в 2-3 етапа на алкохолизъм, когато контролът върху съзнанието се губи и пиянството започва с тежък махмурлук.
Човек, който подозира, че развива алкохолна зависимост, трябва да знае приблизително на какъв етап се намира. Това е важно, за да се предотврати прогресирането на болестта и поне да се поддържа стабилно ниво на това ниво. Такива хора трябва да помнят колко водка трябва да пият, за да не паднат още по-ниско и, показвайки воля, да се придържат към нормата си, докато все още могат да се контролират. Пиенето на твърде много може да доведе до безразсъдство и тежко пиене. Хората, които консумират умерено и са в стадий 1-2 на алкохолизъм, могат да пият 100-300 g водка 1-4 пъти месечно. Това ще причини много малка вреда на тялото и ще предотврати по-нататъшно изпадане в алкохолна зависимост, което може да се случи незабелязано от пиещия.
Дози различни видове алкохол
Всяко количество етилов алкохол е опасно за здравето. Трябва да внимавате дори когато приемате лекарства, приготвени с алкохол, и да спазвате правилата за приемането им. Не трябва да пренебрегвате пола (мъжете са по-устойчиви на ефектите на етанола) и да забравите за здравословните проблеми и съпътстващите заболявания. Ако няма индивидуална непоносимост към определени видове алкохол, тогава преди всичко трябва да обърнете внимание на силата на напитката. При еднакъв обем на пиене, сортовете с различно съдържание на етил ще имат различен ефект върху човек.
Напитките, които съдържат багрила, аромати и различни видове ароматизиращи добавки, са много по-вредни от добрия коняк или натуралните вина. Като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото, всеки човек има собствено ниво на алкохол. Няма точна цифра, която да показва колко алкохол може да изпие всеки човек, но приблизителната норма е следната: Не трябва да се допуска смесването на различни видове алкохол; ако тези правила се нарушават, вредното въздействие на алкохола се увеличава значително. На жените се препоръчва да пият половината от мъжката доза. Но дори минималният дневен прием на упойващи напитки може да доведе до алкохолизъм, ако се пие редовно.
Кой не трябва да пие алкохол
Има категории хора, на които е противопоказано да пият каквото и да е количество водка на ден:
- лица с алкохолна зависимост 2-3 етап;
- епилептици;
- тези, които са претърпели мозъчно сътресение или нараняване на главата;
- възбудими, агресивни, конфликтни индивиди, които губят контрол над себе си след пиене.
Хората с различни заболявания трябва да се въздържат от алкохол, а в изключителни случаи да пият само с разрешение на лекар.
Безопасна доза алкохол: за кого и колко?
Може ли алкохолът да е полезен?
Да, ако говорим за инфаркт, чернодробна или бъбречна колика. Когато нямате лекарства под ръка, можете да използвате коняк или водка - 1 супена лъжица от една от тези напитки ще облекчи вазоспазма и ще подобри състоянието на пациента преди пристигането на линейката. Малки дози алкохол също помагат на хората, страдащи от хипотония: 1-2 супени лъжици коняк могат да съживят човек с ниско кръвно налягане. Никой няма да спори с полезните ефекти на сухите червени вина върху човешкото тяло. Факт е, че люспите на червеното грозде и гроздовите семки съдържат ресвератрол, естествено съединение, което има мощен антиоксидантен ефект. Влизайки в човешкото тяло с плодове или вино, направено от тях, това вещество предотвратява развитието на сърдечно-съдови и ракови заболявания, забавя свързаните с възрастта промени в мозъка и опорно-двигателния апарат. В допълнение, натуралните вина подобряват храносмилането и предотвратяват отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове. Въпреки че Световната здравна организация забранява на лекарите да препоръчват алкохолни напитки на своите пациенти като лекарство. И всичко това, защото алкохолът може да бъде полезен само в малки дози, но в големи количества причинява пристрастяване и развитие на алкохолизъм.
Каква доза алкохол се счита за безопасна?
Според препоръките на същата СЗО мъжете трябва да консумират не повече от 40 г чист алкохол на ден (около 2 бутилки бира, 100 мл водка или 3 чаши сухо вино). А за жените - 30 г чист алкохол (1,5 бутилки бира или 80 г водка, 2 чаши сухо вино). И това при положение, че човекът не приема и капка алкохол 2 дни в седмицата.
Кога започва пристрастяването?
Малко хора се осмеляват да признаят, че са пристрастени към алкохола. Повечето хора се смятат за леко пиячи, но един човек може да пие бутилка бира на ден, но всеки ден, докато друг пие рядко, но пие много. Кой от тях има проблеми с алкохола? Световната здравна организация знае отговора на този въпрос. Експертите на СЗО разграничават четири форми на консумация на алкохол.
Безопасна форма. Това е, когато човек изпива не повече от 210 мл (за мъжете) или 135 мл (за жените) чист алкохол на седмица. В същото време количеството алкохол на ден не трябва да надвишава безопасните дози: 40 ml (за мъже) и 30 ml етилов алкохол (за жени).
Опасна форма. Това е, когато човек превишава безопасните дози и не спазва режима на трезвеност. Лекарите предупреждават, че при подобно отношение към алкохолните напитки човек рискува в бъдеще да се пристрасти към алкохола и да получи като „бонус“ някое от заболяванията, свързани с прекомерната консумация на силни напитки (чернодробна цироза, стомашни язви, анемия, сърдечна недостатъчност и др.).
Консумация с вредни последици. Това е, когато човек пие много (непрекъсната консумация на алкохол повече от 2 дни) и изпитва непреодолимо желание да махмурлук. Но най-характерният симптом на тази форма е загубата на контрол върху количеството пиене. Тоест, човек губи чувството си за мярка и затова все по-често се напива. Третата форма на пиене на алкохолни напитки все още не се счита за зависимост, но с нея мозъкът и вътрешните органи на пиещия се износват значително.
Алкохолизъм. Тази форма на консумация на алкохол се характеризира с постоянно нежелание на човек да се откаже от алкохола, дори в името на лошо здраве. На този етап се променя и формата на интоксикация, например, преди човек да се напие, да стане весел и да заспи, но сега той има агресивна форма на поведение. В същото време дозата алкохол, изпита за един ден, се увеличава няколко пъти.
Колко да пием умерено?
— Нямам нищо против хората да пият по 70-100 грама водка през ден. Но ние не можем да направим 70-100 грама. Ако седнем, трябва да налеем по литър силни напитки наведнъж. Но това не подобрява здравето. Затова трябва да свикнем с европейския начин на пиене на вино. Полезно е, ако пиете една-две чаши вино на ден, но качествено вино“, каза държавният глава.
70 грама водка или чаша вино през ден много или малко са? СЗО смята, че консумацията на човек на повече от 8 литра чист алкохол годишно представлява заплаха не само за неговото здраве, но и води до деградация на обществото. В 70 грама водка има 28 мл (или 22 г) чист алкохол. Ако пиете в режим „през ден“ за една година, ще получите малко повече от 5 литра чист алкохол годишно - тоест под „червената линия“ на СЗО. С чаша вино през ден (125 ml вино съдържа 15 ml (или 12 g) чист алкохол) за една година ще получите по-малко от 3 литра алкохол. Но, като правило, в различните страни нормите за консумация на алкохол без значителен риск за здравето се изчисляват на седмица или на ден - и могат да варират значително.
Вярно ли е, че виното е по-безопасно от спиртните напитки?
Редица проучвания показват връзка между умереното пиене и намаления риск от развитие на различни заболявания. Например може да чуете, че умерената консумация на червено вино намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Но може би червеното вино не е по-добро за сърцето от бирата, бялото вино или силния алкохол, отбелязват от клиниката, един от най-големите частни медицински и изследователски центрове в света. „Все още няма ясни доказателства, че червеното вино е по-здравословно от другите видове алкохол, що се отнася до потенциалните ползи за сърцето.“ Важно е да се разбере, че проучванията, сравняващи умерено пиещите с непиещите, може да надценят ползите от алкохола. Факт е, че непиещите може вече да имат здравословни проблеми - затова са спрели да пият. Имаме нужда от повече изследвания, преди да можем да кажем, че червеното вино е по-добро за сърцето ви от другите видове алкохол. И ако, например, става въпрос за ресвератрол, който се съдържа във виното, тогава той може да се получи от грозде или гроздов сок, без да се пие алкохол, въпреки че този въпрос все още не е достатъчно проучен от науката.
Експерти от Центровете за контрол и превенция на заболяванията имат ясен отговор на въпроса: „Вярно ли е, че пиенето на вино или бира е по-безопасно от пиенето на твърд алкохол?“ Бутилка бира от 0,33 литра съдържа същото количество алкохол като чаша вино от 150 мл или 50 мл водка. Количеството консумиран алкохол е това, което влияе на здравето повече от вида на алкохола. Като цяло, последните препоръки са ясни: никой не трябва да започва да пие или да пие по-често с идеята, че е здравословно.
Какво казват експертите?
Ползите от предпочитането на вино пред водка са много съмнителни", казва Константин Минкевич, психиатър-нарколог от 1-ва квалификационна категория, режисьор и лекар. "Както и да е, ефектът на всяка алкохолна напитка се дължи на наличието на етилов алкохол в състава му и е еднакъв навсякъде - във виното, бирата и водката. Следователно не е важна напитката, а нейното количество и честота на употреба. В момента Световната здравна организация има доста радикални възгледи относно консумацията на алкохол, тъй като данните от изследванията сочат, че няма напълно безопасни дози алкохол, да не говорим за ползи за здравето. Следователно твърдението, че „чаша или две вино на ден са полезни за вас“ просто не е вярно. Не бих искал да изпадам в морализаторстване и да призовавам за крайни мерки, но е важно да разберем, че всеки човек без изключение, който пие алкохол, е потенциално изложен на риск от алкохолна зависимост. А един от рисковите фактори за развитие на заболяването е именно редовната консумация на „умерени” дози по-слаби алкохолни напитки, като вино или бира. Главният нарколог на Министерството на здравеопазването Иван Коноразов също каза, че няма безопасна доза алкохол: „Говорим за минимално вредни дози, но всичко зависи от индивидуалните характеристики на организма.